Para os enófilos e chocólatras, vinho e chocolate são uma combinação que nunca pode dar errado. Mas ela pode melhorar! Confira aqui as nossas dicas de harmonização:
Ao leite
Por ter uma baixa quantidade de cacau, combina bem com bebidas que complementam o seu sabor, como um Tawny.
Branco
Feito à base de manteiga de cacau e leite, é ótimo para acompanhar brancos ou espumantes moscatéis.
Espumante Casa Pedrucci Occasione Moscatel
Amargo
Com uma alta concentração de cacau e um menor teor de açúcar, vai bem com tintos encorpados, como Cabernet Sauvignon.
